Mứt vỏ bưởi sợi vừa dẻo,vừa ngon hẳn là món mứt ngon mời khách ngày tết vô cùng hấp dẫn .Cùng với không khí ngày Tết Nguyên Đán đang gần đấy, bạn đã chuẩn bị gì cho các món ăn truyền thống chưa? Khoảng thời gian này người người đua nhau đi chợ phiên mua bánh trái, kẹo ngọt,nước ngọt,… và các nguyên liệu làm bánh chưng,bánh tét,mứt bánh,… Bạn hãy tự tay làm cho cả nhà một món mứt ngon, vừa lạ miệng vừa an toàn tránh được phẩm màu. Phunuz chúng tôi hôm nay giới thiệu đến bạn cách làm mứt vỏ bưởi  thơm ngọt mời khách ngày Tết nhé!

Cách làm mứt vỏ bưởi

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 2 quả bưởi to (lấy vỏ bưởi, chọn bưởi loại nào cũng được)
– Đường cát trắng 140gr
– 1/2 muỗng nhỏ muối
Ngon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiPHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT VỎ BƯỞI SỢI

Bước 1: Vỏ bưởi gọt sạch bỏ phần trắng, lấy lớp  vỏ mỏng ngoài và đem thái sợi.
Ngon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiNgon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiBước 2: Cho muối vào phần vỏ bưởi thái sợ nhồi bóp sơ. Sau đó xả qua với nước lạnh cho sạch (nếu bạn thích vị the the của vỏ bưởi thì không cần bước này).
Ngon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiBước 3: Nấu nước cho sôi, đổ vỏ bưởi vào luộc trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp, đổ ra rổ, xả qua nước lạnh và không cần ngâm nước đá
Ngon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũi
Bước 4: Vỏ bưởi, đường đảo đều trong một cái chảo không dính,chờ đường tan thì bắc chảo lên bếp với lửa vừa và bắt đầu sên
Ngon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiBước 5: Sên vỏ bưởi cho đến khi đường dẻo thì hạ lửa nhỏ xuống, tiếp tục đảo đều cho đến khi đường kết tinh bám trắng vào vỏ bưởi và khô ráo  là tắt bếp.
Ngon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiNgon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũi
Chờ mứt bưởi sợi đã nguội hẳn vào túi nilon hoặc hũ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát để dành ăn dần.
Ngon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiMứt vỏ bưởi là một món ngon đem đãi khách ngày Tết thật là tuyệt vời.
Ngon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiNgon lạ miệng với món mứt vỏ bưởi sợi dẻo ngọt thơm nức mũiTrên đây là cách làm mứt vỏ bưởi ngon cho ngày tết mà Phunuz.com chúng tôi chia sẻ đến bạn. Hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm gợi ý cho món ngon ngày Tết của gia đình mình hơn nhé! Hãy truy cập báo phunuz.com được chúng tôi thường xuyên để cập nhật những xu hướng mới nhất nhé! Đừng quên ấn like để ủng hộ báo chúng tôi nhé! Chúc các bạn một ngày vui vẻ!